Tradition neu erlebt

Jeder Besucher sieht beim ersten Blick ins Weinschlössel sofort, dass dies keine leeren Worte sind. Dort befinden sich direkt nebeneinander eine der modernsten pneumatischen Pressen und zwei alte Pressen aus dem 19. Jahrhundert, wobei eine davon auch tatsächlich im Einsatz ist. Auch unsere Etiketten sind mit dieser Intention entstanden – der Kragen eines Mönchs als Symbol für das traditionsreiche Stift Herzogenburg und die moderne Gestaltung als Symbol für innovative Kellertechnik.

Wir verarbeiten Trauben der besten Lagen des Traisentals (Inzersdorf, Getzersdorf und Nussdorf und in Zukunft auch Wielandsthal) bewusst auch mit traditionellen Methoden von „Gestern“ und setzen die Standards der modernen Kellerwirtschaft von „Heute“ um. Gleichzeitig sind wir bemüht uns ständig zu verbessern und erarbeiten mögliche Stile von „Morgen“. Dabei ist ein lang gehegter Traum Wirklichkeit geworden. Und wie das nun mal ist, wenn Träume in die Tat umgesetzt werden – man macht dies mit viel Freude und Energie. Und das ist, was unseren Wein ausmacht: Das Beste aus Tradition und Moderne kombiniert mit Innovation und Liebe zum Detail. Und dazu viel Leidenschaft.

„Tradition neu erlebt“ ist der Leitspruch, der unser Handeln prägt. Denn nur wer seine Wurzeln kennt, kann seine Zukunft gestalten.

Und so versuchen wir in unterschiedlichsten Bereichen das Beste aus Tradition und Moderne miteinander zu verbinden, um anspruchsvolle Weine herstellen zu können.